Сельский туризм в России — где отдохнуть

Содержание

Сельский туризм — 6 мест, где можно отдохнуть от города

Полвека назад Шукшин, Распутин и другие писатели-«деревенщики» воспевали село как потерянный рай городского жителя. Сегодня за обретением этого временного рая в деревню устремляются обитатели современных мегаполисов.

Вопреки набирающей скорость глобализации, деревня остается хрупким оазисом, сохраняющим традиции и связь с природой. И сельский туризм — одна из возможностей поддержать не тронутые урбанизацией уголки страны. Здесь можно не только отдохнуть от городской суеты, но и получить новые знания и новые навыки. Например, освоить азы верховой езды и ухода за животными на ферме, научиться различать съедобные грибы и ягоды, познакомиться с историей и культурой местных народов. Рассказываем о самых амбициозных российских проектах в жанре сельского туризма.

1. Усадьба «Долгорукий», Владимирская область

Усадьба находится в 17 км от Суздаля, на том самом месте, где располагалась резиденция князя Юрия Долгорукого.

Как продвигать фермерское хозяйство в России | Сельский туризм — классный отдых и счастливые семьи!

Сегодня в ее состав входит гостиничный комплекс: можно снять уютный номер, отдельный дом с баней или целый коттедж на большую компанию. Шеф-повара «Долгорукого» готовят блюда из фермерских продуктов — их выращивают тут же, на территории усадьбы. Ресторан можно забронировать на свадьбу или любое другое мероприятие.

Еще гостям предлагают попариться в русской бане, прокатиться на лодке по Нерли, поохотиться на фазана или познакомиться с обитателями фермы: лошадьми, кроликами, гусями и баранами.

Цены
От 4 900 рублей за номер, и от 12 900 за домик в сутки

Адрес
Владимирская область, Суздальский район, село Кидекша

Как добраться из Москвы

На электричке: с Курского вокзала до Владимира ехать три с половиной часа. Далее нужно пересесть на такси. Дорога займет четыре с половиной часа.

На авто: до Владимира ехать по М7, далее следуйте в сторону Суздаля. Не доезжая до города, поверните на село Кидекша и двигайтесь прямо до указателя «Ферма Долгорукий». В пути примерно четыре часа.

Координаты: 56.410434, 40.565537

2. Богдарня, Владимирская область

«Богдарня» — результат стараний англичанина Джона Кописки и его русской жены Нины. Несколько лет назад они выкупили старинную усадьбу и заброшенный советский колхоз на окраине деревни Крутово под Петушками. Усадьбу превратили в гостевой дом и ресторан, а колхозные постройки восстановили, наладив производство молока и сыра. В «Богдарне» есть собственные ферма и конюшня, сырная мастерская и ресторан с фермерской едой. Зимой перед усадьбой заливают каток и устраивают гонки на русских тройках, а летом предлагают отправиться гулять по дубовой роще и заливным лугам, и искупаться в реке Клязьме.

Цены
От 6000 рублей за ночь, в зависимости от категории номера

Адрес
Владимирская обл., Петушинский р-н, д. Крутово, 22Б

Как добраться из Москвы
На электричке от Курского вокзала до станции Петушки (126 км), а оттуда на такси. Дорога займет порядка двух с половиной часов.

На авто ехать по Горьковскому шоссе (140 км). В Петушках нужно повернуть направо до деревни Крутово. Путь займет примерно три часа.

Координаты: 55.893758, 39.426106

3. Асташово, Костромская область

Резной терем, будто перенесенный с картин Билибина, Асташово стоит посреди дремучих чухломских лесов на севере Костромской области. Построил его в начале прошлого века зажиточный местный крестьянин — в качестве свадебного подарка молодой жене. В советские годы терем занимали сельсоветы и различные организации, а с 1970-х годов он стоял заброшенным.

Уже в 2000-х годах разваливающуюся усадьбу в чаще отыскала пара из Москвы и задумала восстановить его. Кропотливая реставрация заняла шесть лет, аутентичную обстановку собирали из всех окрестных деревень. Сегодня в тереме разместился гостевой дом с историческими интерьерами и музей деревенского быта. Летом в окружающих лесах можно собирать ягоды и купаться в озере, кататься на велосипедах и квадроциклах, совершать вылазки в заброшенные деревни и церкви Галичской земли.

Цены
От 4000 рублей за двухместный номер

Адрес
Костромская обл., Чухломский р-н, д. Осташово

Как добраться из Москвы
Из Москвы можно на ночном поезде доехать до Галича (девять часов пути), а оттуда взять такси до терема (80 км).

На автомобиле ехать по М8, не доезжая до Чухломы, повернуть направо. Дорога займет восемь с половиной часов, ехать 550 км.

Координаты: 58.688091, 43.081225

4. Экопарк «Ясно Поле» , Тульская область

«Ясно Поле» позиционирует себя как современную модель живой деревни — с развитой инфраструктурой и большим количеством развлечений: с домом культуры, собственными экофермой и огородом, магазином, конюшней, сыроварней и керамической мастерской. Летом здесь можно гулять по полям и изучать окрестности, а зимой кататься по застывшему пруду на коньках и устраивать лыжные забеги по лесу. В экопарке вас ожидает насыщенная культурная и спортивная жизнь, включающая лекции и мастер-классы, гастрономические туры и занятия верховой ездой.

Цены
От 1600 рублей за стандартный двухместный номер

Адрес
Тульская обл., Ясногорский р-н, д. Вележево

Как добраться из Москвы
На электричке до станции Кашира (111 км), а оттуда на такси (28 км). В общей сложности дорога займет около двух с половиной часов.

На авто ехать по М4 (встречаются платные участки дороги). На 113-м км трассы сверните направо и двигайтесь прямо. Ехать 140 км, в пути чуть больше двух часов.

Координаты: 54.752323, 37.863580

5. Вятское, Ярославская область

Еще недавно Вятское было захудалым рабочим поселком, из которого стремительно уезжали жители. До революции здесь жили старообрядцы, действовали артели кровельщиков и печников, крестьяне выращивали лен и огурцы, но к концу советской эпохи от всего этого практически не осталось ни следа. В 2000-е годы необычный дом со львами в полузаброшенном селе присмотрел для себя ярославский предприниматель. Основательно взявшись за реставрацию, он решил восстановить не только свой дом, но и все село.

Сегодня у Вятского есть сайт с интерактивной картой достопримечательностей, село внесено в путеводитель ассоциации «Самые красивые деревни России». В бывших крестьянских домах, лавках и пожарных частях расположились музеи, а старую богадельню и трактир превратили в гостиницу. В селе наладили выращивание некогда знаменитых вятских огурцов, которые можно теперь попробовать в местном ресторане. Гостям Вятского также предлагают сходить в старинную баню на берегу речки, окунуться в святом источнике, полюбоваться старинными фресками в восстановленных церквях XVIII века.

Цены
От 2700 рублей за номер

Адрес
Ярославская обл., Некрасовский р-н, с. Вятское

Как добраться из Москвы
На поезде до Ярославля ехать четыре часа. Далее со станции взять такси до автобусной остановки КДП «Заволжье» (17 минут в пути). И сесть на автобус до Вятского. Доехать можно на автобусах 123 и 130в.

На авто ехать по Ярославскому шоссе. В пути примерно четыре с половиной часа, ехать 310 км.

Координаты: 57.863998, 40.267504

6. «Постоялый двор», Алтайский край

Небольшой гостевой комплекс в алтайском селе Сентелек, «Постоялый двор» расположился в долине на берегу шумной горной реки в окружении заснеженных горных вершин. Несмотря на свои скромные размеры, он приобрел известность благодаря участию во многих международных конкурсах по развитию сельского туризма, и даже вошел в список образцовых объектов агротуризма по мнению Минкульта. Начало истории положили нынешние хозяева, которые купили невзрачную деревянную избушку, построенную еще до войны на склоне горы, отреставрировали ее и подвели воду и канализацию.

Сегодня на территории «Постоялого двора» размещены три гостевых дома, столовая с кухней, баня и беседки. Еще три коттеджа стоят у реки — каждый со своей беседкой, колодцем и костровищем. Каждое утро местный повар готовит для постояльцев завтраки из фермерских продуктов, а хозяева угощают чаем из алтайских трав собственного сбора и домашними настойками на кореньях. Они же организуют для гостей экскурсии и походы в горы, конные прогулки и мастер-классы.

Источник

Сельский туризм в России: места для отдыха

Какие регионы и поселки стараются быть интересными для своих городских гостей? Давайте узнаем.

В этой статье

“Какого туризма только сейчас нет!” — скажете вы и будете правы. Туроператоры разрабатывают настолько разные направления, что угодить можно всем: классические экскурсии, покорение горных вершин, сплавы по рекам, отдых в палатках и т.д. Среди новых тенденций в развитии именно внутреннего туризма в России — сельский отдых, и он, кстати, интересен многом, вопреки домыслам.

В наше непростое время, когда ни на что не хватает времени порой, кроме работы и дороги на нее из дома и обратно, выезд на природу — это прекрасно. Современному жителю мегаполиса отдохнуть от сумасшедшего ритма города нужно обязательно.

Что такое сельский туризм

Согласитесь, такого понятия не было еще несколько десятков лет назад, потому что деревня в самом ее классическом понятии существовала, жила, и практически каждая советская семья имела с ней связь. Как говорится, было не удивить этим. Многие писатели называли село “потерянным раем” для жителя города. Спорить сложно, ведь вдали от суеты душа и тело отдыхают.

Но кроме отдыха, что получают гости в деревне? Они знакомятся с традициями региона с приобщаются к ним, видят, как живет глубинка, как работает сельское хозяйство. Важно, что та же поездка на турбазу — это не одно и тоже с проживанием в селе — нет вовлечения в неспешный ритм жизни и деятельности местных жителей.

Знаете, какая миссия сельского туризма очень важная? Не все деревни живут богато и хорошо, наоборот — ситуация во многих удручающая. И приезжая туда, арендуя, например, жилье у местных жителей, покупая у них выращенные с любовью продукты, вы поддерживаете их лично и деревню в целом. Города растут и развиваются очень быстро, уровень жизни всегда выше, чего не всегда скажешь о селе. Это довольно хрупкий мир, но очень естественный и гостеприимный.

Владимирская область

Усадьба “Долгорукий”

Адрес: Владимирская область, Суздальский район, село Кидекша, через Нерль по мосту, направо, в лес
Телефоны: 8 (900) 581-11-86, 8 (968) 069-06-36
Инстаграм: instagram.com/dolgorukii_suzdal/

Усадьба “Долгорукий” расположилась недалеко от старинного города Суздаля, в местечке Кидекша, и свое название получила неслучайно — В 12 веке здесь построил свою резиденцию Великий князь Юрий Долгорукий, основатель Москвы. Скорее, это эко — отель, на территории которого есть и небольшие номера, и целые коттеджи с саунами. Для гостей открыт ресторан, и шеф готовит исключительно из местных продуктов, часть выращивают тут же. В качестве досуга — традиционные загородные мероприятия: баня, катание на лодке по реке, знакомство с небольшой фермой и даже охота на фазана.

Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха

Усадьба находится примерно в 4 часах езды от Москвы как на автомобиле, так и на общественном транспорте.

Частная ферма “Богдарня”

Адрес: Владимирская область, Петушинский район, д.Крутово, д.22-б
Телефоны: +7 (968) 682-41-01, +7 (495) 414-20-23
Режим работы: Ежедневно с 9:00 до 21:00
https://vk.com/atkbogdarnya
https://www.instagram.com/bogdarnya/

“Богдарня” — не просто частная ферма недалеко от города Петушки, но и место с интересной историей. Удивительно, что ее организовал, а точнее дал вторую жизнь, англичанин Джон и его русская жена Нина. Что здесь было раньше? Отвечаем: старинная усадьба и заброшенный колхоз на окраине деревушки, а не так много лет назад пара это все выкупила.

Сделали уютный гостевой дом с рестораном, старый колхоз стал площадкой для производства молока и вкусного сыра из него. В ресторане готовят только из того, что вырастили сами, и довольно разнообразно.

Зимой здесь очень интересно. Для своих гостей хозяева устраивают катания на русских тройках, заливают каток. Летом все желающие могут искупаться в реке Клязьма и гулять по дубовым рощам и лугам.

Добраться сюда из Москвы можно за 2.5- 3 часа.

Костромская область

Усадьба Асташово

Асташово — это название бывшей усадьбы, которой на сегодняшний день было бы около 100 лет, если не ее упадочное состояние. Строил его в те времена богатый крестьянин к своей свадьбе, в советское время дом был отдан под различные организации, а после 1970 — х им совсем не стали заниматься.

Идея восстановления замечательного дома пришла в голову семейной паре из Москвы, и более 15 лет назад они это сделали. Старинные предметы интерьера собирали по окрестности, провели полную реставрацию.

Сейчас здесь прекрасный гостевой дом вместе с музеем сельского быта. Летом сюда приезжают собирать ягоды и грибы, купаться в озерах, кататься на квадроциклах, велосипедах, совершать пешие прогулки. В соседних поселках есть много интересного и старинного: храмы, дома, природные заповедники.

Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха

Старинный терем — гостевой дом находится в 600 км от Москвы, и дорога может занять до 8-9 часов.

Тульская область

“Ясно поле”, экопарк

  1. Дешёвые авиабилеты: Aviasales.ru
  2. Интересные экскурсии от местных жителей: Tripster.ru
  3. ⚡Туры по России на любой вкус: Большая страна
  4. Бронирование отелей, ЖД билеты, туры: Яндекс.Путешествия
  5. Хостелы и апартаменты: Островок.ру
  6. Круизы по рекам России: Круиз.онлайн

Парк располагается в Ясногорском районе Тульской области, рядом с деревней Вележево между трассами М4-Дон и Симферопольским шоссе, в 120 км от Москвы. Если Вы едете в “Ясно поле” со стороны трассы М4, после Иваньково (примерно через 1,5 км) будет поворот направо по указателю Вележево. Если Вы едете в “Ясно поле” со стороны трассы М2 будет поворот налево по указателю Вележево. Далее следуйте указателям с надписью «Ясно поле».

Как добраться самостоятельно: из Москвы на электричке от Павелецкого вокзала до станции Кашира. Далее рекомендуем вызвать Яндекс.Такси (стоимость поездки около 600-700 рублей).

Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха

Это очень современное место, но в то же время задумано как реконструкция самой настоящей деревни с домами, огородами, фермой, магазином, конюшней и сыроварней. И взрослым, и детям очень нравится творить в керамической мастерской, а в хорошую погоду изучать окрестности — просто гулять. Зимой катаются на лыжах, коньках, “ватрушках”. “Ясно Поле” — это место уединения вдали от города, но в то же время и не дающее скучать. Проводятся лекции, мастер — классы, гастрономические вечера. Конюшня открыта для всех любителей верховой езды.

“Моя деревня”, экопарк

Адрес: Эко-парк «Моя деревня» расположен рядом c д.Кузьмищево Ясногорского района Тульской области.
Телефон: +7 960 594-62-68
https://www.instagram.com/ecopark.myvill/

Ориентирами на пути к этой замечательной деревне являются река Ока и селение Иваньково. Хотите незабываемый отпуск? Тогда вы в правильном направлении. Но учтите, что не получится просто отдыхать у камина, париться в бане и бродить по лесу, а нужно принять активное участие в местной жизни.

Если всю жизнь мечтали попробовать пасти коров и коз, кормить животных на ферме, косит сено, то вам такую работу здесь предложат обязательно. Звучит серьезно, но на самом деле все гостям это очень нравится.

Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха

Размещаются все в теплых уютных домиках, для семьи или небольшой компании.

В стоимость входит завтрак, приготовленный из фермерских продуктов, и за процессом также можно понаблюдать.

Ярославская область

Село Вятское

Музейный комплекс Вятского работает ежедневно с 10.30 до 18.00, без обеда. В понедельник и вторник работают музеи: Звуки времени, Русской предприимчивости, Детский мир, Страницы истории печатного дела, Музей кухонной машинерии, Политехнический музей

Адрес: с. Вятское, ул. Советская, д. 9
http://vkontakte.ru/id125238724
https://instagram.com/vyatskoe_selo/

Относится к тем селам в провинциальных районах, которым несказанно повезло, что из полной разрухи их вытащили неравнодушные люди. Еще какое — то время назад ситуация здесь была настолько плачевной, что местные жители уезжали в город. После развала СССР от артелей и колхозов ничего не осталось.

Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха

В начале 2000-х предприниматель из Ярославля купил и отреставрировал один интересный дом, а в последствии и все село.
Сейчас это одна из самых красивых деревень региона. Восстановлены древние храмы, открыто несколько музеев, гостиница. Гости могут посетить русскую баню на берегу Оки, отведать местные овощи и фрукты.

Алтайский край

Гостевой комплекс “Постоялый двор”

Адрес: «Ауловский плес» берег р. Чарыш, в 4,2 км от села Сентелек. «Постоялый двор» село Сентелек, ул. Центральная, 26.
Телефоны: +7 (913) 271-57-87
https://vk.com/lpastukhova1971
https://www.instagram.com/sentelek_altai/

Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха Сельский туризм в России: места для отдыха

Гостевой комплекс “Постоялый двор” в селе Сентелек известен тем, что положил начало развитию именно сельского направления в туризме края и до сих пор делает это на отлично. Организовали его на берегу горной реки, начался комплекс с одной избушки довоенного времени, которую купили, отремонтировали, наладили канализацию и подвели воду.

Что из себя представляет поселение: 3 гостевых дома с баней, кухней и беседками и 3 комфортабельных коттеджа у реки.

Хозяева всегда помогут организовать подъем в горы, экскурсии, катание на лошадях и различные мастер — классы.

Республика Дагестан

Хозяйство “Дагестанское”

Адрес: Россия, Республика Дагестан, 367012, г. Махачкала, ул. Буйнакского, 18 (предварительно звоните, перед посещением)
Тел моб. 8-928-064-40-17
https://www.instagram.com/oorhdag/

Хозяйство “Дагестанское” участвует в программе развития сельского туризма в республике и гостеприимно встречает гостей. Сюда едут за активным отдыхом, экскурсиями по достопримечательностям, дегустацией местных блюд, охотой и завораживающей природой.

Для профессиональных охотников и рыболовов это самая настоящая находка, для них хозяева организовывают туры, знакомят с национальными обычаями. Хозяйство расположилось на берегу Аграханского залива, с его флорой и фауной вы можете познакомиться. Например, здесь остаются на стоянку 200 видов птиц по пути на юг, и тогда можно послушать их пение — егеря помогают в этом. Животный мир края очень разнообразен и интересен: медведи, волки, олени, кабаны, шакалы, енотовидные собаки и многие другие. Организовываются как групповые, так и частные туры в места их обитания.

Уважаемые путешественники! Мы с вами поговорили о довольно новом, но перспективном направлении туризма, который не только доставляет удовольствие отдыхающим, но и помогает развиваться забытым и, но таким красивым и уникальным местам в российской глубинке. Пусть таких деревень и сел становится больше!

Источник

Сельский туризм в России — где отдохнуть?

Жители крупных мегаполисов, которые успели за свою жизнь посетить всевозможные азиатские и европейские курорты, все больше начинают интересоваться редким видом отдыха – сельским туризмом. Путешествие по поселениям и усадьбам дает городскому жителю ощущение возвращения к корням, оздоровление и самообразование. Итак, на этот раз турист выбрал сельский туризм в России, где отдохнуть и набраться нового опыта на просторах необъятной родины?

История

В России сельский туризм впервые начал набирать обороты еще в XIX . В то время, когда цивилизованная Европа все больше переходила к буржуазному образу жизни, в России все еще народ жил за счет ведения сельского хозяйства со всеми сопутствующими деревенскими развлечениями.

Иностранцы приезжали в губернии покататься на лошадях верхом и в упряжках, посетить старинные монастыри, порыбачить и поохотиться на разную дичь в лесах России. В основном знатные особы останавливались у местных дворян, имевших собственные угодья, которые могли вместе с развлечениями предоставить и комфортное проживание.

Что включает современный сельский туризм

На сегодняшний день, сельский туризм строиться из нескольких составляющих, которые являются решающими в плане обеспечения конкурентоспособности тем, кто его предоставляет. Во-первых, хозяин должен обеспечить полный уровень комфорта приезжим, городским жителям, которые привыкли иметь в квартире санузел, горячий душ, безопасность, связь с внешним миром и круглосуточный доступ к пище.

Дома должны быть максимально комфортными, при этом, не теряя первозданной, сельской красоты. Интерьер не должен быть европейским или каким-то модерновым. Этого городскому жителю хватает и дома. Турист желает окунуться в сельскую жизнь, без потери качества проживания.

Что касается развлечений, то с этим в деревнях, предлагающих сельский туризм, проблем нет. Хозяин предоставит полное разнообразие отдыха, включающее:

экскурсии по местным угодьям;

охота и рыбалка;

езда на лошадях в упряжках или верхом;

дегустация вин, сыров и других продуктов собственного производства;

участие в праздниках и обрядах;

купание в реке, пикники.

Ферма «Богдарня»

Ферма находится во Владимирской области и помимо активного отдыха, прогулок на лошадях, походов и праздников предлагает туристам ознакомиться с различными технологиями создания сыров. По сути, это сырная ферма, которая принимает городских жителей, желающих пожить в сельской местности, пообщаться с животными, козочками, коровами и свиньями.

На сырной ферме путешественник узнает, каким образом создаются такие сорта сыра, как «Филадельфия», «Гауда» и «Риккота». В настоящий момент, это достаточно редкий промысел в России, которым занимаются фермеры из Голландии. Теперь нет нужды ехать в дальнюю страну, чтобы попробовать настоящий голландский сыр.

Также на ферме изготавливают йогурт и выращивают бычков на убой. Особо отважные туристы могут посмотреть, как забивают быка по современной, гуманной технологии, практикующейся в европейских странах. Пикник из свежей телятины с домашними молочными продуктами, обеспечен.

«Марк и лев»

Агро-курорт расположен в Тульской области, в Заокинском районе. Приезжая сюда, турист сможет по-настоящему оценить роскошь сельской жизни. В округе есть свои рестораны, гостиные дома, несколько ферм и мастерских по изготовлению национальной одежды и утвари.

В местном ресторане практикуют так называемый локаворский подход обеспечения продуктами. На данный момент, «Марк и лев», это единственное место в России, где этот способ практикуют. Смысл заключается в том, что местные и приезжие питаются исключительно продуктами, изготовленными на ферме и в радиусе 150 км в соседних поселениях. Ничего привозного из больших городов здесь не употребляется, только сезонная пища.

Посещение в данное поселение можно совместить с экскурсиями в не менее занимательные музеи-усадьбы Поленово и Болотово, где проводят различные ремесленнические мастер-классы по изготовлению домашнего хлеба и пива, а также балуют туристов поездками верхом на лошадях по местным красотам.

Подворье «Лукино»

Еще одно фермерское хозяйство, находящееся в Тульской области, предлагает туристам посмотреть, как современные фермеры изготавливают сыры, творог, йогурты и другие молочные продукта, а также производят птицу и мясо. На ферме городской житель ознакомиться с технологией консервации продуктов и выращивания овощей, являющихся основой рациона большинства тульчан.

На ферме есть свой домашний ресторан, подающий исключительно экологически чистую пищу, а также есть небольшой отель, где можно остаться на продолжительное время. Подворье является отличным местом для кратковременного или длительного проживания с целью отдыха и оздоровления. Наблюдая за жизнью животных, вдали от городской суеты, путешественник сможет почувствовать умиротворение и первозданную красоту сельской жизни.

Долина «Лефкадия»

«Лефкадия» находится в Краснодарском крае и изначально она выполняла функции винного производителя. Но, со временем, поселок стал принимать туристов и предоставлять им номера в местной гостинице для кратковременного проживания на время экскурсий.

Мягкий климат Краснодарского края дает ощущение, что ты находишься в итальянской провинции, где можно посмотреть и поучаствовать в изготовлении различных сортов вина, а также насладится дегустацией самых редких винных марок.

Помимо винного производства, здесь также изготавливают различные сорта сыра европейских и скандинавских сортов. На территории есть свой магазин и ресторан с продукцией собственного производства. В долине существует собственный источник минеральных вод и идет разработка оздоровительного бальнеологического курорта, занимающего восстановлением организма посредством минеральных вод.

Агротуризм в России: особенности и перспективы

Агротуризм или сельский туризм развивается в России уже несколько лет, но в силу специфичности не является лидером рынка. Это направление отдыха предполагает посещение усадеб и сельскохозяйственных ферм, наблюдение за их жизнью, развлечения на природе, катание на лошадях, участие в народных праздниках. Иногда такие поездки сопровождаются возможностью работать в поле, саду или ухаживать за животными. Востребован ли такой вид туризма в России, как организовать приём гостей в деревне и какие направления сейчас популярны.

Понятие агротуризма

Деревенский туризм — относительно новое направление туристического сектора, предполагающее посещение усадеб, деревень, ферм, наблюдение за их жизнью и даже участие в сельскохозяйственных работах. Потенциальными туристами здесь являются жители крупных городов, для которых сельская жизнь также экзотична, как морские побережья и сафари в Африке.

Имеет ли агротуризм в России перспективы, на данный момент остаётся спорным вопросом. График жизни и работы многих наших соотечественников позволяет всего 1 туристическую поездку в год, которую большинство предпочитают провести у моря. Многие имеют дачи и огороды, поэтому проводить отпуск в сельской местности им неинтересно. Спрос на экологический туризм есть только среди весьма состоятельных людей и только при условии высокого уровня обслуживания.

Однозначного понятия агротуризма не существует. Сельский туризм объединяет сразу несколько разнообразных видов отдыха:

  • проживание на частных фермах и в усадьбах;
  • гастрономические туры с дегустацией блюд из экологически чистых продуктов;
  • участие в сельскохозяйственных работах;
  • этнические туры — знакомство с историей и культурой местности;
  • туристические походы в лес, сбор грибов и ягод, охота, рыбалка;
  • катание на лошадях.

Впрочем, все виды сельского отдыха обычно сочетают в рамках одной усадьбы или фермы — так можно привлечь больше гостей.

Как организовать бизнес в сфере сельского туризма

Организация такого бизнеса — очень сложное дело. Предпринимателю придётся учесть много факторов: от организации удобной подъездной дороги до интересной программы посещения. Чтобы зарабатывать таким образом, рассчитывать исключительно на российскую аудиторию не стоит. Спрос будет слишком мал. Нужно ориентироваться на туристов из Европы, а значит обеспечивать соответствующий уровень комфорта, безопасности и языка.

Развитие сельского туризма без продвижения среди иностранной аудитории невозможно. Именно европейцы и, возможно, китайцы, будут «делать кассу».

Рассмотрим примерный проект по туризму в сельской местности. Предположим, у предпринимателя в собственности есть земельный участок и хороший дом в сельской местности. Площадь участка должна составлять не менее 500 кв.м. Гостей можно размещать в доме, при условии, что он достаточно просторный и комфортный. Другое решение — строительство гостиницы или гостевых домиков.

Далее необходимо обеспечить дорогу для гостей. Преимущество будет у бизнесменов из Центральной и Южной России — добираться сюда проще.

Следующий шаг предполагает продумывание и организацию развлечений для гостей. Будут ли они наблюдать за сельскохозяйственными работами, участвовать в них? Пойдут ли они в лес, в поход, на рыбалку или на охоту? Кататься на лошадях? Будут ли они знакомиться с историей края, посещать соседние деревни, общаться с жителями?

Всё это организатор должен решить заранее, создав несколько программ посещения.

Ассоциация сельского туризма на сайте agritourism.ru делится полезными советами и новостями. Если вы ищете реализованный бизнес-план агротуризма с примерами, стоит изучить архив этого портала.

Особенности размещения гостей

Важное значение имеют особенности размещения в сельском туризме. Дело в том, что собираясь в деревенский тур, гости хотят сохранить возможность использовать все блага цивилизации. Они не хотят отказываться от водопровода и канализации, электричества, тепла, хороших дорог. Успешные проекты в этом направлении доказывают, что комфортные условия пребывания имеют решающее значение.

Гостей можно размещать в одном большом доме, в отдельной гостинице или в гостевых домиках. В любом случае необходимо обеспечить стандарт на уровне 3 звезд:

  • освещение прилегающей территории в тёмное время суток;
  • парковки;
  • круглосуточное горячее и холодное водоснабжение;
  • электричество;
  • отопление и вентиляция;
  • видеонаблюдение (гарантия безопасности);
  • площадь 1-местного номера от 12 кв.м., двухместного — от 15 кв.м.;
  • санузел в номере/домике;
  • регулярную уборку и смену постельного белья.

Рядом с местом размещения должно быть организовано питание. Как именно будет работать кафе или столовая, решает сам хозяин. Специфика такого тура допускает возможность организации 3-х разового питания по расписанию, но с возможностью перекусить в любое время суток.

Все передвижения туристов обычно контролирует гид. Он отвечает за их здоровье, контролирует соблюдение правил безопасности рассказывает, что стоит посетить, а куда ходить не следует.

Экологически чистые продукты

Если оценивать формы деревенских туров с точки зрения привлекательности для «массового» туриста, безусловным лидером будут гастрономические путешествия. Это такое направление отдыха, когда гость приезжает пробовать определённые блюда и продукты, а также больше узнавать об особенностях их приготовления.

Разумеется, наиболее привлекательны фермы, предлагающие собственную, натуральную, экологически чистую продукцию. Это касается овощей, фруктов, молока, мяса и хлеба. Некоторым туристам хочется самим участвовать в выращивании сельскохозяйственных культур и приготовлении блюд. Организаторы тура должны продумать, будет ли у гостей такая возможность.

Развлечения

Может показаться удивительным, но развлечения являются серьёзным преимуществом сельского туризма. Дело в том, что эта среда открывает много нового для жителей города. Здесь они могут ощутить и попробовать такое, что в городах недоступно: начиная от более традиционных рыбалок и походов за грибами, заканчивая катанием на лошадях, велосипедными лесными прогулками и участием в народных праздниках.

Этнотуризм — это ещё одно интересное направление сельских туров. Это путешествие, предполагающее знакомство с историей, обычаями и культурой края. Интересным решением будет общение с местными жителями в сопровождении гида, участие в народных праздниках и даже знакомство с обрядами.

Лучшие направления для сельского туризма в России

Куда поехать отдохнуть тем, кто заинтересовался деревенским туризмом? Сейчас в России есть несколько популярных направлений:

  1. Эко-отель «Коновалово», 120 км от Москвы. Производят экопродукцию и принимают гостей в мини-отеле. Ферма настолько успешна, что уже начала продавать франшизу.
  2. «Рыжово», Подмосковье. Производство экопродуктов и разведение лошадей. Гости живут в большом особняке с камином, баней, настольным теннисом и другими развлечениями. Можно участвовать в работе фермы и ухаживать за животными, рыбачить и кататься на лошадях. Проживание стоит от 10 тысяч рублей в сутки.
  3. «Калинова долина», Смоленская область. Агроусадьба, питание экологически чистыми продуктами, баня, рыбалка, теннис, прокат велосипедов, снегоходов и квадроциклов. Проживание от 10 тысяч рублей в сутки.

Есть и другие усадьбы и эко-отели. Фактически каждый регион России может предложить свой центр сельского туризма. Они будут весьма серьёзно отличаться между собой по уровню организации и стоимости. Туры в известные, хорошо организованные места стоят в 3-4 раза дороже 10-дневной поездки на русский юг.

Перспективы развития агротуризма

Есть ли у деревенского туризма перспективы развития в России? Спрос на такой вид отдыха действительно немного вырос. Люди готовы платить за сельские туры, но при условии, что им будет комфортно. Действительность такова, что поездка в «современную» деревню с большой усадьбой, натуральной едой, животными и разнообразными развлечениями стоит дорого.

Найти цену ниже 10 тысяч рублей за сутки вряд ли получится. Для сравнения в Краснодарском крае в самый разгар сезона можно снимать комфортный номер рядом с морем за 3-4 тысячи рублей в сутки.

Помимо высокой цены, есть и другой фактор, снижающий поток туристов в село — плохие дороги. До усадеб и ферм трудно добираться, гостям приходится сменять несколько видов транспорта. Это неудобно, тяжело, дорого и не способствует позитивным впечатлениям. Все успешные туристические деревни находятся в непосредственной близости к Москве. Поедут ли путешественники за сотни километров по плохим дорогам — это очень спорный вопрос.

Источник
Рейтинг
Загрузка ...
Центр туризма